Konoba Tomić

Willkommen und einen guten Appetit

Das Haus der Familie Michieli-Tomić ist 800 Jahre alt. Im haus befindet sich der Weinkeller und ein Restaurant.

Der Weinkeller ist mit all seinen alten Gegenständen und Bräuchen erhalten. Hier ist der Turan – eine Weinpresse, der Toć – eine Ölpresse, Žrvanj (Schleifstein) – eine Mühle für Weizen und Mais, ein alter Honigkrug, Steingefäße für Käse und Öl, Fässer für Wein, Prošek (Dessert Wein) und Schnaps und viele andere Gegenstände, die noch genutzt werden, oder aber als Museumsexponate dienen, damit die Gäste sehen und hören können, wie und auf welche Weise früher gearbeitet wurde.

Das Wirtshaus ist seit 1980 in Betrieb. Im Wirtshaus bieten wir alle unsere lokalen Produkte an. Von den Getränken bieten wir Wein, Prosecco und mehrere Arten des lokalen Schnapses an. Von Speisen bieten wir Schinken, Käse, Lamm-, Hähnchen-, Kalbs und Schweinefleisch an. Beilagen und Salat sind Kartoffeln aus der Asche, eingemachte Zwiebeln, schwarze und grüne Oliven und hausgemachte Salate (Tomaten, Kohl, Gurken, Paprika usw.).

Die Spezialitäten des Hauses sind Pršut (Schinken), Käse, Vitalac, Lamm am Spieß, Gerichte unter der Glocke, Oliven, eingemachte Zwiebeln, Kartoffeln aus der Asche und hausgemachter Wein mit hausgemachtem Brot.

Preisliste für Speisen und Getränke

Hausgemachter Pršut (dalmatinischen Trockenschinken)
0.10kg
preis auf anfrage
Hausgemachter Käse
0.10kg
preis auf anfrage
Vitalac
1.00kg
preis auf anfrage
Lamm am Spieß
1.00 kg
preis auf anfrage
Gegrillte Lamm
eine Portion
preis auf anfrage
Gemischte Fleisch
eine Portion
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Hausgemachte Wurst
eine Portion
preis auf anfrage
Hähnchen
eine Portion
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Kalbfleisch
eine Portion
preis auf anfrage
Schweinefleisch
eine Portion
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Hausgemachter wein
1l
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Gerichte unter der Glocke (auf Vorbestellung)

Lamm
1.00kg
preis auf anfrage
Hähnchen
1.00kg
preis auf anfrage
Kalb
1.00kg
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Oktopus
1.00kg
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Im Herzen der Insel Brač