Konoba Tomić

Willkommen und einen guten Appetit

Das Haus der Familie Michieli-Tomić ist 800 Jahre alt. Im haus befindet sich der Weinkeller und ein Restaurant.

Der Weinkeller ist mit all seinen alten Gegenständen und Bräuchen erhalten. Hier ist der Turan – eine Weinpresse, der Toć – eine Ölpresse, Žrvanj (Schleifstein) – eine Mühle für Weizen und Mais, ein alter Honigkrug, Steingefäße für Käse und Öl, Fässer für Wein, Prošek (Dessert Wein) und Schnaps und viele andere Gegenstände, die noch genutzt werden, oder aber als Museumsexponate dienen, damit die Gäste sehen und hören können, wie und auf welche Weise früher gearbeitet wurde.

Das Wirtshaus ist seit 1980 in Betrieb. Im Wirtshaus bieten wir alle unsere lokalen Produkte an. Von den Getränken bieten wir Wein, Prosecco und mehrere Arten des lokalen Schnapses an. Von Speisen bieten wir Schinken, Käse, Lamm-, Hähnchen-, Kalbs und Schweinefleisch an. Beilagen und Salat sind Kartoffeln aus der Asche, eingemachte Zwiebeln, schwarze und grüne Oliven und hausgemachte Salate (Tomaten, Kohl, Gurken, Paprika usw.).

Die Spezialitäten des Hauses sind Pršut (Schinken), Käse, Vitalac, Lamm am Spieß, Gerichte unter der Glocke, Oliven, eingemachte Zwiebeln, Kartoffeln aus der Asche und hausgemachter Wein mit hausgemachtem Brot.

Preisliste für Speisen und Getränke

Hausgemachter Pršut (dalmatinischen Trockenschinken)
0.10kg
40,00hrk
Hausgemachter Käse
0.10kg
40,00hrk
Vitalac
1.00kg
200,00hrk
Lamm am Spieß
1.00 kg
200,00hrk
Gegrillte Lamm
eine Portion
80,00hrk
Gemischte Fleisch
eine Portion
80,00hrk
Hausgemachte Wurst
eine Portion
60,00hrk
Hähnchen
eine Portion
60,00hrk
Kalbfleisch
eine Portion
80,00hrk
Schweinefleisch
eine Portion
60,00hrk
Hausgemachter wein
1l
80,00hrk

Gerichte unter der Glocke (auf Vorbestellung)

Lamm
1.00kg
200,00hrk
Hähnchen
1.00kg
160,00hrk
Kalb
1.00kg
200,00hrk
Oktopus
1.00kg
200,00hrk

Im Herzen der Insel Brač