Konoba Tomić

Auf dem Land arbeiten und produzieren

Unseres Dorf befindet sich inmitten einer unvergleichlichen Landschaft im Herzen der Insel Brač. Es ist ein Erholungs- und Entdeckungsparadies und eines der ältesten Orte auf der Insel. So lebt auch unsere Familie, eine der ältesten Familien, noch von alters her hier. Wir erzeugen landwirtschaftliche Produkte und Viehprodukte für unsere eigene Bedürfnisse und neulich auch für […]

Unseres Dorf befindet sich inmitten einer unvergleichlichen Landschaft im Herzen der Insel Brač. Es ist ein Erholungs- und Entdeckungsparadies und eines der ältesten Orte auf der Insel. So lebt auch unsere Familie, eine der ältesten Familien, noch von alters her hier. Wir erzeugen landwirtschaftliche Produkte und Viehprodukte für unsere eigene Bedürfnisse und neulich auch für die Bedürfnisse des Restaurants, das sich im alten Familienhaus, präziser im Weinkeller befindet.

Auf unserem Grundbesitz, der sich in der Umgebung des Dorfes befindet und auf unserem ca. 6 km entferntem Ranch namens „Košer“ züchten wir Pferde, Maultiere, Esel, Kühe, Kälber, Ziegen, Böcklein, Schafe, Lämmer, Hühner, Schweine und andere einheimische Tiere.

Das gesammte Eko-Fleisch essen wir und ebenso die Gäste im Restaurant. Neben dem Ranch „Košer“ der direkt am Meer liegt befindet sich ein einzigartiger und wunderschöner Strand „Paklina“ mit 3 Engtälern, die sich ebenfalls in unserem Besitz befinden. Der Strand ist ideal für’s Baden und Sonnen. „Paklina“ ist auch durch Tausende Olivenbäume, Feigenbäume und Weinreben charakterisiert. So produzieren wir einheimischen Wein, Schnaps, Proschek und Olivenöl.

Unser Garten liegt in der Nähe des Familienhauses im Dorf. Hier legen wir Kartoffeln, Zwiebel, Tomaten, Sauerkraut, und anderes Gemüse gedeiht hier auch gut. Alle diese Produkte bieten wir Ihnen in unserem Restaurant – Konoba. Mehr ueber die Restaurant – Konoba.

Im Herzen der Insel Brač